マグロ解体実演ショーを行いました。

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9月13日(金)17:30頃から、当院6階レストラン「ボア」にて、9月の行事食(十五夜)と併せて、年に一度のマグロ解体ショーを行いました。

約30kgのキハダマグロを、当院の料理長などが手際よくさばいていく様子を、入院患者様をはじめ皆様にご覧いただき、その場で新鮮なマグロに舌鼓を打っていただきました。今後もこの時期に毎年開催できればと思いますのでご期待ください。

その時の様子はこちらでスライドショーをご覧いただけます。

 

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